AUSWERTUNGSTEXTE ZU JUBILÄEN
Zehn Jahre in Saasen
1. 1990 bis 1993: Alter Bahnhof Trais-Horloff
2. Zehn Jahre in Saasen
3. 14 Jahre Utopie als Feldversuch: Projektwerkstatt in Saasen (im Jahr 2004)
4. 25 Jahre: Ja ... und?
Gießener Allgemeine, 1.4.2003
Projekte in dieser Zeit
Das folgende sind Beschreibungen und Texte aus den 90er Jahren.Das Food-Coop-Projekt (90er Jahre)
Im Herbst 1994 entschloß sich jedoch eine kleine Gruppe von Menschen aus der Projektwerkstatt, eine Versorgung mit Bio-Lebensmitteln in allen Dörfern der Gegend zu schaffen. Ein Auszug aus ihrer damaligen Projektvorstellung:
Sie suchten das Gespräch mit dem Brot-Bauern, nahmen Kontakt zu einer Bio-Gemüsegärtnerei auf und sprachen beim "Sonnenhof" in Großen-Buseck vor, der selber Bio-Käse herstellt. Alle drei hatten Interesse an einer Vermarktung ihrer Waren in Saasen, waren zu einer Zusammenarbeit bereit. Sie sagten zu, die Waren an einem bestimmten Tag in der Woche wie vorbestellt an eine feste Adresse im Ort zu liefern. Die Initiativgruppe begann mit der Werbung: über die kleine Kindergartenzeitung, auf dem Spielplatz, über die Tagespresse und am wirkungsvollsten: von Mund zu Mund. In Saasen fanden sich schnell Anhängerlnnen der Idee. Viele von ihnen kamen wegen des Gesundheits-Arguments: Es gibt heute kaum noch Kinder im Vorschulalter ohne irgendwelche Lebensmittelallergien. Bio-Lebensmittel bringen den Kindern oft Erleichterung.
Nach einigen Testwochen in Saasen ging die Start-Gruppe, inzwischen um einige aktive Menschen gewachsen, einen Schritt weiter: Auf dem Reiskirchener Weihnachtsmarkt wurde die Idee vorgestellt. Es gab Häppchen mit Brot und Käse, bunte Plakate und mehrere freiwillige Standbesetzerinnen, die die Idee des Projektes immer wieder erläuterten. Schon nach kurzer Zeit füllten sich die ausliegenden Listen mit Namen von Interessierten. Bald radelte die Projektgruppe nach Bersrod, Hattenrod und Reiskirchen sowie später in weitere Ortsteile und führte dort - immer zusammen mit Menschen aus dem Dorf - Probierabende durch, die zum Auftakt für die Biowaren-Zeit in diesen Orten wurden. So gründeten sich fast zeitgleich in fünf Dörfern "Food-Coops".
